夏季养生食谱:消暑祛湿篇
一、夏季丝瓜番茄肉片
材料:丝瓜300克,养生猪瘦肉150克,食谱番茄1个,夏季姜蒜适量,养生盐、食谱鸡精、夏季生抽等调料适量。养生
做法:
1. 丝瓜去皮,食谱洗净切片;番茄洗净切片;猪瘦肉洗净切片。夏季
2. 热油锅下肉片炒至变色,养生加入丝瓜、食谱番茄翻炒,夏季加盐、养生鸡精、食谱生抽调味,炒至丝瓜变软即可出锅。
二、绿豆薏米粥
材料:绿豆、薏米各50克,大米100克,冰糖适量。
做法:
1. 绿豆、薏米、大米分别洗净备用。
2. 将绿豆、薏米、大米放入锅中,加入适量清水,大火煮开后转小火慢慢熬煮至粥稠,加入适量冰糖调味即可。
三、冬瓜炖鸡腿
材料:冬瓜300克,鸡腿2个,姜葱蒜适量,盐、鸡精、生抽等调料适量。
做法:
1. 冬瓜洗净切片;鸡腿洗净切块,放入锅中加水姜葱蒜烧开,撇去浮沫,煮至鸡腿变熟。
2. 将冬瓜放入碗中,加入盐、鸡精、生抽等调料,将煮好的鸡腿肉撕成条状,放入冬瓜中即可。
夏季养生食谱:营养滋补篇
四、银耳莲子汤
材料:银耳50克,莲子20颗,冰糖适量。
做法:
1. 银耳洗净泡发撕成小块;莲子洗净备用。
2. 锅中加水烧开,放入银耳、莲子煮至莲子变软,加入冰糖调味即可。
五、枸杞炖鸡汤
材料:鸡肉500克,枸杞适量,姜葱蒜适量,盐、鸡精等调料适量。
做法:
1. 鸡肉洗净切块;枸杞洗净备用;姜葱蒜洗净切段备用。
2. 将鸡肉放入锅中加水姜葱蒜烧开撇去浮沫,加入枸杞煮至鸡肉熟烂,加入盐、鸡精等调料即可。
夏季天气炎热,人体容易出汗,排汗会带走许多营养物质和水分,因此夏季养生需要注重补充营养和水分。同时,夏季也是祛湿的好时节,可以选择一些具有祛湿功效的食物如薏米、绿豆等。在制作夏季养生食谱时,可以根据个人口味和身体状况适当调整调料用量。以上提供的食谱仅供参考,具体制作还需根据个人口味和实际情况进行调整。
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