粗纤维食物是粗纤指富含膳食纤维的食物，膳食纤维是维食物一种不能被人体直接消化吸收的碳水化合物，但却是粗纤人体健康所必需的营养物质。
粗纤维食物主要有以下这些：
1. 谷物类：小米、维食物燕麦、粗纤大麦、维食物荞麦、粗纤玉米。维食物
2. 蔬菜类：菠菜、粗纤白菜、维食物韭菜、粗纤蒜苔、维食物芹菜茎、粗纤空心菜、维食物油麦菜。粗纤
3. 水果类：苹果、香蕉、梨子、猕猴桃、柚子、菠萝等。
4. 菌菇类：香菇、木耳、银耳、海带等。
5. 坚果类：松子、核桃、杏仁等。
6. 豆类：黄豆、黑豆、绿豆等。
这些食物中膳食纤维含量丰富，有助于改善肠道环境、促进消化、预防便秘等。以下是对这些食物中膳食纤维含量的一些具体分析：
谷物类：每100克含有约1.2-4.6克的膳食纤维，其中燕麦的膳食纤维含量较高。
蔬菜类：各种蔬菜中的膳食纤维含量略有不同，通常颜色深的蔬菜膳食纤维含量稍高，如菠菜、韭菜等。
水果类：苹果、香蕉等膳食纤维含量相对较高，每100克含有约1.5-3.5克，而一些热带水果如芒果、荔枝等则相对较低。
菌菇类：木耳和香菇等菌菇类食物中膳食纤维含量丰富，每100克含有约1.5-3.5克。
坚果类：坚果中含有一定量的膳食纤维，如松子每100克含有约3.7克，但相对于其他食物来说并不算很高。
总的来说，粗纤维食物在我们的饮食中起着非常重要的作用，不仅可以促进肠道健康，还可以帮助控制体重和预防某些慢性疾病。建议在日常饮食中适当增加粗纤维食物的摄入量。
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