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2023-03-10 品牌 | 展会 | 旅游 | 景区 | 国外 | 酒店 | 教育 | 大学
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冬季减肥食谱

一、冬季肉末蒸豆腐

材料:

肉末、减肥豆腐、食谱青蒜苗、冬季葱姜蒜、减肥干辣椒适量。食谱调料:盐、冬季味精、减肥酱油、食谱料酒、冬季淀粉、减肥豆瓣酱(注:此菜为提鲜提辣味,食谱用量可根据个人口味来放)。冬季

做法:

1. 将豆腐洗净,减肥切成厚2厘米的食谱薄片,中间抹上少许盐,放置一会儿,让其自然渗透入味;

2. 肉末内放入料酒、少许盐,搅拌均匀;

3. 青蒜苗洗净后切成约3毫米的段;

4. 将豆瓣酱(剁碎)、酱油、葱末、干辣椒备用;

5. 将豆腐放入蒸锅中,用大火蒸约8分钟;

6. 炒锅内倒入适量油,加热后放入豆瓣酱、葱姜蒜末和干辣椒炒香;

7. 将肉末均匀地撒在豆腐上,再蒸约5分钟即可取出。

小贴士:在切豆腐时可以先将四边切掉,将豆腐块放置在菜板上,然后用刀垂直将豆腐切开,这样的豆腐形状会更加整齐。此外,此菜蒸制时间不能过短,否则豆腐内部不熟,热气无法完全渗出。冬季吃此菜既能减肥又可防止感冒等疾病。

二、枸杞烧鲫鱼

材料:

鲫鱼一条、生姜一块、枸杞适量。调料:盐、味精等调味品适量。

做法:

1. 将鲫鱼去鳞、内脏,洗净后置于锅中;

2. 生姜洗净切片,加几粒枸杞一同置于锅中;

3. 将锅置于大火上烧沸清水适量(约1000克),再转小火上煮至熟透;

4. 加盐、味精等调味品适量即可。

小贴士:此菜不仅味美可口,而且营养丰富。鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收,是肝肾疾病,心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源。常吃鲫鱼可以滋补强壮。鲫鱼还含有微量元素硒,有助于抗衰老。而枸杞则有养肝明目等功效。此菜对肾虚引起的腰膝酸软有较好疗效。此外,冬至过后,人体的阳气逐渐衰退,各种病邪乘虚而入,适当进补可提高机体的抗寒能力。中医认为食补即能预防疾病又能治病。如果你感觉冬季四肢乏力、精神不振的话不妨试试枸杞烧鲫鱼吧!这道菜很适合冬季减肥的人食用哦!另外大家也要注意:冬季饮食切勿贪多、贪咸等,这都不利于减肥哦!以上内容仅供参考,请咨询专业人士获取正确的冬季减肥方法。

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