空心菜，空心又名藤藤菜、功效竹叶菜、作用空心苋，空心性寒，功效味甘、作用咸，空心入心、功效脾二经。作用空心菜具有清热解毒、空心抗菌消炎、功效增强体质等功效与作用。作用
首先，空心空心菜具有清热解毒的功效功效，它能清心降火，作用非常适合上火人群食用，可有效缓解口舌生疮、咽喉肿痛等症状。夏天出汗较多，适当吃些空心菜能起到清热解暑的作用。其次，空心菜含有大量的纤维素，这种物质可促进胃肠蠕动，帮助消化，改善便秘，有很好的通便解毒作用。空心菜中的果胶含量也较高，这种物质可在一定程度上促进体内有毒物质的排出，提高人体的排毒能力。
此外，空心菜还具有抗菌、消炎作用。它含有一些活性成分，如黄酮类化合物、氨基酸和有机酸等，这些成分具有很强的抗氧化能力，能有效提高人体的免疫力，促进伤口愈合，对细菌性痢疾、皮炎和痈疖等具有抑制作用。对于皮肤表面的炎症，如痤疮、粉刺等也有一定的改善作用。
另外，空心菜含有的烟酸、维生素C等成分，能增强人体的抗病能力，促进肠道的血液循环，改善新陈代谢，对防治胃肠炎症有一定的作用。此外，空心菜所含有的钙含量较高，可促进儿童生长发育，预防老年人缺钙。
空心菜作为一种蔬菜，其营养价值丰富，功效与作用广泛。但在食用时要注意适量，避免过量食用导致腹泻等不良反应。同时空心菜性寒，对于体质虚寒的人来说要适量食用，不宜过量。以上内容仅供参考，如需更详细的信息，请查阅文献资料或咨询医生。
查看详细介绍 》
