薏米红豆的薏米用功效与作用如下：
薏米有利水消肿、健脾去湿的红豆功效，可以治疗脾虚泄泻或者水肿等症状。效作它还可以利湿健脾，薏米用减轻胃肠负担，红豆促进胃肠吸收，效作提高基础代谢功能。薏米用
红豆含有丰富的红豆维生素B族、蛋白质，效作以及多种矿物质和膳食纤维，薏米用能够刺激肠道蠕动，红豆有助于预防便秘，效作有助于利尿，薏米用消肿，红豆减肥。效作红豆有较多的膳食纤维，能够润肠通便，辅助减肥。另外，薏米红豆也可以养血补血，红豆中加入薏米可以抑制机体氧化反应，达到养颜美容的目的。
此外，薏米红豆粥也有清热解毒的功效，因为薏米红豆粥中的薏米性味甘淡微寒，具有健脾去湿、利水渗湿、清热解毒等功效，而且红豆也具有清热解毒的功效。
在食用薏米红豆时要注意，由于薏米红豆性偏寒，经常腹泻、体质虚弱的人不宜过多食用，以免加重腹泻或出现其他不适症状。同时薏米红豆粥一般建议在煮粥前先泡发一晚上，煮的时候再加水，这样更容易煮熟，口感也会更好。
总之，薏米红豆具有多种功效和作用，适量食用可以促进身体健康，改善各种症状。同时也要注意合理搭配其他食物，避免单一食物导致营养不均衡。
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