石斛花的石斛功效与作用：
1. **护肝利胆**：石斛花能够滋养强壮，具有很好的功效护肝利胆作用。可以降低转氨酶，作用适用于慢性肝炎、及禁忌胆囊炎患者。石斛
2. **增强免疫**：石斛花能够促进唾液分泌，功效帮助消化，作用增强食欲，及禁忌增强免疫能力。石斛对于一些脾胃不好的功效人群是可以吃一些石斛花的，能够帮助脾胃虚弱得到改善。作用
3. **明目养眼**：石斛花中含有的及禁忌一些成分具有护眼的功能，能够提高视网膜功能，石斛对于长期用眼的功效人是比较适合的。
4. **美容养颜**：石斛花含有大量的作用多糖类物质，可以促进人体新陈代谢，起到美容养颜的功效。可以增强人体的免疫力和抵抗力，是一种很好的保健养生的食材。
石斛花的禁忌：
1. **过敏人群**：有的人群天生对某些物质过敏，比如花粉，如果食用石斛花可能会引起皮肤瘙痒、咽喉肿胀、呼吸急促等过敏症状，所以这类人群需要远离石斛花。
2. **儿童**：儿童正处于生长发育阶段，不宜食用石斛花，因为石斛花中含有一些成分可能会影响儿童的正常发育。
3. **孕妇**：孕妇在怀孕期间需要特别关注自己的饮食，但石斛花性凉，可能会引起腹痛、出血等不适症状，所以孕妇也是不能食用石斛花的。
除了以上情况外，正常人群适量食用石斛花可以起到养阴、清热、明目、益胃、活血等作用。但需注意与其他食物搭配食用，避免营养失衡。另外，在食用石斛花时，需要注意清洁卫生，避免因卫生问题引发胃肠道不适。
总的来说，石斛花是一种营养丰富、药用价值高的植物，但需要根据自己的身体状况和营养需求适量食用。如有不适，请及时就医。
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